ケルセチン・フラボノイド論文・文献データベース

フラボノイド・ケルセチンに関する論文、薬理作用、総説、動物実験データ、臨床試験結果などをまとめたデータベースです。
フラボノイド・ケルセチンの他ルチン・イソラムネチンの論文もございます。研究活動にお役立てください。

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検索結果：: 2件中 1-2件を表示

β-グルカンが結合したケルセチンナノ複合体をマクロファージに標的送達して機能する有望な抗炎症作用

Harnessing β-glucan conjugated quercetin nanocomplex to function as a promising anti-inflammatory agent via macrophage-targeted delivery

著作名：: Yuting Su; Manting Huang; Qiaochun Chen; Jiayi He; Siqian Li; Mingfu Wang

出典：: Carbohydrate Polymers; 2025; 349; 122952

DOI：: 10.1016/j.carbpol.2024.122952

電子ジャーナル

要旨：: β-グルカンはマクロファージを特異的に認識するため、マクロファージに薬物を送達するキャリアーとしての機能が期待できる。そこで、β-グルカンが結合したケルセチンナノ複合体を合成し、各種スペクトロスコピーで構造を確認した後、M...

カルボキシメチル化したカードランとのナノ複合体の構築は、ケルセチンのバイオアベイラビリティを強化する

Enhancing the bioavailability of quercetin via the construction of carboxymethylated curdlan/quercetin nanocomplex

著作名：: Yuting Su; Qian Zhou; Hui Xu; Manting Huang; Siqian Li; Jiayi He; Ka-Wing Cheng; Mingfu Wang

出典：: Food Hydrocolloids; 2024; 149; 109502

DOI：: 10.1016/j.foodhyd.2023.109502

電子ジャーナル

要旨：: ケルセチンとカルボキシメチル化したカードランから形成したナノ複合体は、粒径が300 nm の球状構造を有し、水溶性と安定性が向上した。5位を除くケルセチンの4個のフェノールは、カルボキシメチル化したカードランのカルボン酸と水素...