ケルセチン・フラボノイド論文・文献データベース

フラボノイド・ケルセチンに関する論文、薬理作用、総説、動物実験データ、臨床試験結果などをまとめたデータベースです。
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新規な高水溶性ケルセチン配糖体の合成と評価

Biosynthesis and evaluation of a novel highly water-soluble quercetin glycoside derivative

著作名：: Jia-Nan Cao; Wen-Hui Wang; Yan-Jun Qu; Guo-Li Xue; Zhi-Yun Wei; Jia-Qi Liu; Hui-Ying Han; Sen Zhang; Ping Song

出典：: Journal of Asian Natural Products Research; 2022; 24; 754-760

DOI：: 10.1080/10286020.2021.1981875

電子ジャーナル

要旨：: Bacillus amyloliquefaciens FJ18を生体触媒として用いて、ケルセチンの7位のフェノールに、6-O-スクシニルグルコースを結合させて、新規配糖誘導体を合成した。生成物の構造は、MSおよびNMRにて確認した。このケルセチン配糖体は、ケ...