ケルセチン・フラボノイド 論文・文献データベース

フラボノイド・ケルセチンに関する論文、薬理作用、総説、動物実験データ、臨床試験結果などをまとめたデータベースです。
フラボノイド・ケルセチンの他ルチン・イソラムネチンの論文もございます。研究活動にお役立てください。

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トウモロコシ(Zea mays L.)由来の高効率的な2種類のフラボノイド糖転移酵素ZmUGT84A1およびZmUGT84A2のクローニング・発現・機能性の評価

Cloning, Expression, and Functional Characterization of Two Highly Efficient Flavonoid-di-O-glycosyltransferases ZmUGT84A1 and ZmUGT84A2 from Maize (Zea mays L.)

著作名：
Xiaorong Sun
Zhao Ke
Dengyu Zheng
Meng She
Zhongyi Wu
Qing X. Li
Zhongbao Zhang
出典：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
2024
72
7354–7363
DOI：
10.1021/acs.jafc.3c06327
電子ジャーナル
要旨：
トウモロコシを用いて、2種類のUDP糖転移酵素(UGT)ZmUGT84A1およびZmUGT84A2をクローニングして、大腸菌に発現した。得られた組換え酵素はルテオリンを効率良く変換し、主な生成物は4′,7-および3′,7-O-グルコシドであった。組換え酵素...