ケルセチン・フラボノイド 論文・文献データベース

アーモンド由来β-グルコシダーゼを用いて、トマトの副産物に含まれるルチンをケルセチンへ変換する

Biotransformation from rutin to quercetin in tomato by-products using Almond β-Glucosidase

著作名：

Jared Mauricio López-Téllez

María del Pilar Cañizares-Macías

出典：

Biochemical Engineering Journal

2026

226

109955

DOI：

10.1016/j.bej.2025.109955

電子ジャーナル

要旨：

ルチンをケルセチンへの加水分解における、β-グルコシダーゼの固定化の影響を検証した。固定化しない際の変換率は49.14±2.63%であったが、固定化により55.22±1.90%に向上した。トマト加工における副産物である皮や種の抽出物を固定化...

強力な抗菌剤としてのケルセチンの計算化学と実験

Computational and Experimental Analysis of Quercetin as a Potent Antibacterial Agent

著作名：

Touhami Lanez

Elhafnaoui Lanez

Aicha Adaika

Kheira Lammari

出典：

Letters in Applied NanoBioScience

2025

14

175

DOI：

10.33263/LIANBS143.175

電子ジャーナル

要旨：

ケルセチン類縁体のライブラリー1475化合物を対象に、SmiLibソフトウェアにて毒性とADMEの予測を行った。毒性が低く、ADMEプロファイルが優れていると予測された上位3化合物と、大腸菌の主要標的であるエストロゲン受容体との親和性を...

トマト種子のルチン処理は、ジャスモン酸依存性の長期に渡って持続するプライミングにて草食動物に抵抗する

Treating tomato seeds with rutin generates jasmonate-dependent long-persisting priming of broadspectrum resistance to herbivores

著作名：

Rong Zhang

Yujie Li

Fengbo Yang

Chengjia Zhang

Hong Tong

Yuting Yang

Jing Wang

Peng Liang

Zhaojiang Guo

Qingjun Wu

Youjun Zhang

Qi Su

出典：

Pest Management Science

2026

82

1264-1274

DOI：

10.1002/ps.70277

電子ジャーナル

要旨：

トマト種子のルチン処理は、毛虫・コナジラミ・ハダニに抵抗するプライミング状態を誘導した。このプライミングは少なくとも8週間持続し、トマト種子中のジャスモン酸の蓄積と関連しており、ジャスモン酸シグナル伝達経路に依存してい...

活性酸素種・ホルモンシグナル伝達・デンプンの加水分解をフェニルプロパノイド依存的に調節して、ケルセチンはトマト種子の発芽を促進する

Quercetin Enhances Tomato Seed Germination via Phenylpropanoid-Dependent Regulation of ROS, Hormone Signaling, and Starch Hydrolysis

著作名：

Yu Zhang

Yuxian Xia

出典：

Plant Physiology and Biochemistry

2025

230

110590

DOI：

10.1016/j.plaphy.2025.110590

電子ジャーナル

要旨：

RNAシーケンスの結果、発芽に深く関連する遺伝子はSlPAL5とSlF3Hであった。これらが過剰発現したトマトの種子は、ケルセチンの蓄積が上昇して、発芽を促進した。ケルセチンはフェニルプロパノイド経路の代謝物として、トマト種子にお...

脱細胞化した軟骨由来のヒドロゲルを、硫酸コンドロイチンとケルセチンで機能化する: 軟骨形成への影響

Decellularised Cartilage-Based Hydrogels Functionalised With Chondroitin Sulphate and Quercetin: The Impact on Chondrogenesis

著作名：

Nuno Da Silva Rosa

Nuno Neves

Michael Gelinsky

Susana Gomes Santos

Anne Bernhardt

Mário Adolfo Barbosa

出典：

Journal of Biomedical Materials Research Part A

2025

113

e37999

DOI：

10.1002/jbm.a.37999

電子ジャーナル

要旨：

軟骨を脱細胞化して得たヒドロゲルに、硫酸コンドロイチンとケルセチンを添加して、ヒト軟骨細胞を用いて軟骨形成を評価した。その結果、II型コラーゲンの発現は、無添加時の6.6倍に上昇した。ただし、硫酸コンドロイチンのみの添加で...

インドネシア産バイオフラボノイドに由来する、ケルセチン類縁体の乳癌への効果: in silicoおよび細胞毒性アッセイの知見

Evaluating quercetin analogs from Indonesian bioflavonoids for breast cancer: Insights from in silico and cytotoxicity assays

著作名：

Rusli Rusli

Dwi Syah Fitra Ramadhan

Rusdiaman Rusdiaman

Taufik Muhammad Fakih

出典：

Journal of Herbmed Pharmacology

2025

14

417-425

DOI：

10.34172/jhp.2025.52829

電子ジャーナル

要旨：

インドネシア産の植物に含まれるフラボノイド15種を対象に、HER2受容体との親和性を分子ドッキングで検証した。その結果、ティリロサイドの結合エネルギーが−8.51 kcal/molで、ネイティブリガンドの−10.54 kcal/molに最も近かった。ま...

胃内滞留性を有するケルセチンの薬物送達システムの開発と評価: 糖尿病療法の有効性を高める新たなアプローチ

Development and Evaluation of Gastroretentive Drug Delivery System for Quercetin: A Novel Approach for Enhancing Efficacy in Antidiabetic Therapy

著作名：

Vaibhav K. Khatal

出典：

Technische Sicherheit

2025

25

342-349

DOI：

10.5281/zenodo.17192162

電子ジャーナル

要旨：

胃内滞留性を有するケルセチンのDDSを実現すべく、ヒドロキシプロピルメチルセルロースを基盤とする浮遊性マトリックス錠を設計した。得られたケルセチン製剤は、最大12時間の浮遊持続時間を達成して、胃内滞留時間を延長した。ケルセ...

EGFRを介したオートファジーフラックスの回復にてケルセチンは、ドキソルビシンが誘発した心房細動を改善する

Quercetin Ameliorates Doxorubicin-Induced Atrial Fibrillation via EGFR-Mediated Restoration of Autophagic Flux

著作名：

Wei-Hua Bian

Shi-Hao Wang

Ze-Chun Kang

Yong Xu

Ya-Nuo Li

Mei-Zi Yang

Jun-Hou Yang

Jun-Yao Liu

Yan-Li Cheng

Dong Chang

Xin Xie

出典：

Phytomedicine

2025

148

157357

DOI：

10.1016/j.phymed.2025.157357

電子ジャーナル

要旨：

予めケルセチンを投与したマウスは、その後のドキソルビシンの投与に伴う心房細動の発症を抑制した。ケルセチンはEGFRとTFEBのリン酸化を阻害して、ATG5を介したオートファゴソームの形成を抑制し、リソソームの分解を促進した。ATG5...

サトウキビバガスの細菌分解物から得たリグニンナノ粒子およびセルロースナノ粒子にて、ケルセチンを効果的に送達する

Evaluation of lignin and cellulose nanoparticles from bacterial-deconstructed sugarcane bagasse for effective quercetin delivery

著作名：

Gaurav Singh

Abhishek Verma

Ankit Srivastava

Subash Chandra Gupta

Tamal Mandal

Dalia Dasgupta Mandal

出典：

International Journal of Biological Macromolecules

2025

330

148080

DOI：

10.1016/j.ijbiomac.2025.148080

電子ジャーナル

要旨：

サトウキビバガス(搾りかす)をEctopseudomonas mendocinaで処理すると分解が起こり、リグニンナノ粒子およびセルロースナノ粒子を産出した。それぞれの粒径は279.4および207.3 nmであり、ケルセチンを封じ込めた際の封入効率は、84.41...

1,3,4-チアジアゾリウム塩の抗腫瘍プロファイル: ケルセチンとの併用療法

Antitumoral Profile of 1,3,4-Thiadiazolium Salts: Insights Into a Combinatory Therapeutic Approach With Flavonoid Quercetin

著作名：

Otávio Augusto Chaves

Juliana Echevarria-Lima

Carlos Serpa

Áurea Echevarria

出典：

Chemistry & Biodiversity

2025

22

e01903

DOI：

10.1002/cbdv.202501903

電子ジャーナル

要旨：

4-Phenyl-1,3,4-thiadiazolium-2-phenylamine骨格を有する塩酸塩の5位に様々な置換基を導入して、合計で14種の誘導体を合成した。5位に4-ニトロスチリルを有した化合物はエールリッヒ腹水癌細胞の阻害活性が最も強く、IC50値は7.78±0....