ケルセチン・フラボノイド 論文・文献データベース

フラボノイド・ケルセチンに関する論文、薬理作用、総説、動物実験データ、臨床試験結果などをまとめたデータベースです。
フラボノイド・ケルセチンの他ルチン・イソラムネチンの論文もございます。研究活動にお役立てください。

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12件中 1-10件を表示

デンプンと消化酵素におけるケルセチンの組合せ効果として、ラットの食後血糖値が低下する

The combination effects of quercetin on starch and digestive enzymes reduce postprandial blood glucose in rats

著作名:
Jian-Feng Zhou
Hai-Xia Xu
Zhong-Ping Yin
Ji-Guang Chen
Qing-Feng Zhang
出典:
European Food Research and Technology
2024
250
1189–1199
DOI:
10.1007/s00217-023-04455-y
要旨:
ケルセチンはデンプンと複合体を形成し、ケルセチンの割合が増加するとデンプンの消化率が低下した。ケルセチンはα-グルコシダーゼに非常に強い阻害活性を示したが、α-アミラーゼに対する阻害活性は弱かった。ケルセチン-デンプン複合...

外殻にカゼイン塩とキトサンを有する、ケルセチンを担持したゼインナノ粒子2種類の物性とバイオアベイラビリティの比較

Physicochemical properties and bioavailability comparison of two quercetin loading zein nanoparticles with outer shell of caseinate and chitosan

著作名:
Jian-Feng Zhou
Guo-Dong Zheng
Wen-Jun Wang
Zhong-Ping Yin
Ji-Guang Chen
Jing-En Li
Qing-Feng Zhang
出典:
Food Hydrocolloids
2021
120
106959
DOI:
10.1016/j.foodhyd.2021.106959
要旨:
ケルセチンを担持したゼインナノ粒子を2種類調製した。カゼイン塩のみを外殻に有するケースと、カゼイン塩とキトサンの二層外殻とが相違点である。前者は粒径が188 nm、ゼータ電位が-29.33 mV、ケルセチンの封入効率が82.78%であった...

ケルセチンは香连(xiang lian)錠の主成分として機能し、STAT1/PPARγバランスを崩し、マクロファージのオルタナティブ活性化を指令して潰瘍性大腸炎を改善する

Quercetin serves as the major component of Xiang-lian Pill to ameliorate ulcerative colitis via tipping the balance of STAT1/PPARγ and dictating the alternative activation of macrophage

著作名:
Hai-feng Zhou
Chao Yang
Jun-yi Li
Yu-yao He
Yun Huang
Ren-jie Qin
Qiao-li Zhou
Fei Sun
De-sheng Hu
Jia Yang
出典:
Journal of Ethnopharmacology
2023
313
116557
DOI:
10.1016/j.jep.2023.116557
要旨:
中医学で潰瘍性大腸炎に治療に用いられる香连(xiang lian)錠は、主成分がケルセチンである。デキストラン硫酸ナトリウム(DSS)で惹起した潰瘍性大腸炎のモデルマウスに、香连錠を投与した。その結果、重症度の尺度であるDAI(disease ac...

ケルセチンの炎症性腸疾患に対する治癒効果の根底にある生理活性

Biological Activities Underlying the Therapeutic Effect of Quercetin on Inflammatory Bowel Disease

著作名:
Yong-Li Lyu
Hai-Feng Zhou
Jia Yang
Fa-Xi Wang
Fei Sun
Jun-Yi Li
出典:
Mediators of Inflammation
2022
2022
5665778
DOI:
10.1155/2022/5665778
要旨:
ケルセチンの腸に対する作用を鳥瞰した総説。まず、ケルセチンの物性の概略を述べる。本論は、腸内細菌叢・粘膜におけるバリア機能・酸化ストレス応答のそれぞれに対するケルセチンの作用を論じる。最後に、タイトルにもある炎症性腸...

シクロデキストリン-有機金属構造体で包摂したケルセチンカプセルは、溶解性とバイオアベイラビリティを向上させる

Encapsulating quercetin in cyclodextrin-metal-organic frameworks improved its solubility and bioavailability

著作名:
Zhenjiong Wang
Yiding Ma
Ying Jiang
Feng Zhou
Yulong Wu
Haitao Jiang
Renlei Wang
Qing Xu
Chun Hua
出典:
Journal of the Science of Food and Agriculture
2022
102
3887-3896
DOI:
10.1002/jsfa.11738
要旨:
シクロデキストリン-有機金属構造体で包摂したケルセチンカプセルは、フリーのケルセチンと比べて100倍の水溶性を獲得した。その結果、フリーラジカルの消去能が著しく向上した。同カプセルはまた、ケルセチンと比べて、ヒト由来結腸...

ケルセチンは脂肪吸収を減らす、有望な膵リパーゼ阻害剤である

Quercetin is a promising pancreatic lipase inhibitor in reducing fat absorption in vivo

著作名:
Jian-Feng Zhou
Wen-Jun Wang
Zhong-Ping Yin
Guo-Dong Zheng
Ji-Guang Chen
Jing-En Li
Ling-Li Chen
Qing-Feng Zhang
出典:
Food Bioscience
2021
43
101248
DOI:
10.1016/j.fbio.2021.101248
要旨:
Vitro: ケルセチンは膵リパーゼを阻害し、そのIC50値は230 μMであった。阻害反応速度の解析から、ケルセチンは脂肪-リパーゼ複合体に結合する、非競合阻害であることが示唆された。実際、分子ドッキングはケルセチンの結合箇所が、活...

過酸化水素が誘発したヒト由来水晶体上皮細胞の酸化ストレスとアポトーシスに対する、ルチンの保護効果

Protective Effect of Rutin Against H2O2-Induced Oxidative Stress and Apoptosis in Human Lens Epithelial Cells

著作名:
Yan-Feng Zhou
Bin Guo
Min-Jie Ye
Rong-Feng Liao
Shou-Ling Li
出典:
Current Eye Research
2016
41
933-942
DOI:
10.3109/02713683.2015.1082186
要旨:
水晶体上皮細胞にルチンを予め添加しておけば、過酸化水素による酸化ストレスとアポトーシスを軽減できる。活性酸素種とマロンジアルデヒドの生成が抑制され、細胞内の活性酸素分解酵素とグルタチオンの枯渇を防止した。

脂肪肝にてフラタキシンが媒介する、PINK1/Parkin伝達経路依存性のマイトファジー: ケルセチンの保護効果

Frataxin-Mediated PINK1–Parkin-Dependent Mitophagy in Hepatic Steatosis: The Protective Effects of Quercetin

著作名:
Peiyi Liu
Hongkun Lin
Yanyan Xu
Feng Zhou
Jing Wang
Jingjing Liu
Xinhong Zhu
Xiaoping Guo
Yuhan Tang
Ping Yao
出典:
Molecular Nutrition & Food Research
2018
62
1800164
DOI:
10.1002/mnfr.201800164
要旨:
マウスに高脂肪食を10週間与え続けても、ケルセチンを添加した場合には非アルコール性脂肪肝疾患(NAFLD)を発症しない。ケルセチンは、フラタキシンによるPINK1/Parkin伝達経路で、オートファジーを誘導する。

ケルセチンは、IRE1a/XBP1s経路を介する肝臓のVLDLアセンブリとリポファジーを促進して、高脂肪食が誘発する非アルコール性脂肪肝疾患(NAFLD)を改善する

Quercetin ameliorates HFD-induced NAFLD by promoting hepatic VLDL assembly and lipophagy via the IRE1a/XBP1s pathway

著作名:
Xinhong Zhu
Ting Xiong
Peiyi Liu
Xiaoping Guo
Lin Xiao
Feng Zhou
Yuhan Tang
Ping Yao
出典:
Food and Chemical Toxicology
2018
114
52-60
DOI:
10.1016/j.fct.2018.02.019
要旨:
高脂肪食で惹起したラットの非アルコール性脂肪肝疾患(NAFLD)を、ケルセチンが緩和した。メカニズムとして、RE1α/XBP1経路によるリポファジー(オートファジーによる脂肪分解)が示唆された。

エタノールが誘発する鉄摂取と心筋傷害は、アンジオテンシンII-L型カルシウムチャネルを調節してケルセチンが軽減する

Quercetin Attenuates Ethanol-Induced Iron Uptake and Myocardial Injury by Regulating the Angiotensin II-L-Type Calcium Channel

著作名:
Xiaoping Guo
Man Chen
Hongmei Zeng
Peiyi Liu
Xinghong Zhu
Feng Zhou
Jingjing Liu
Jun Zhang
Zhuangzhuang Dong
Yuhan Tang
Chao Gao
Ping Yao
出典:
Molecular Nutrition & Food Research
2018
62
1700772
DOI:
10.1002/mnfr.201700772
要旨:
エタノールで惹起したマウスの心筋損傷を、ケルセチンが効果的に保護した。ケルセチンは、アンジオテンシンIIのL型カルシウムチャンネルを調節し、心筋への鉄の取込みを阻害するため、心保護作用を発揮する。