ケルセチン・フラボノイド 論文・文献データベース

フラボノイド・ケルセチンに関する論文、薬理作用、総説、動物実験データ、臨床試験結果などをまとめたデータベースです。
フラボノイド・ケルセチンの他ルチン・イソラムネチンの論文もございます。研究活動にお役立てください。

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25件中 1-10件を表示

外因性のケルセチンは、多様なメカニズムにて大豆の耐塩性を高める

Exogenous Quercetin Enhances Soybean Salt Tolerance via Multimodal Mechanisms

著作名：
Sunchen Pan
Lihui Shang
Zhixiu Yu
Hanhui Zhang
Yue Du
Zhengguo Cui
Zheng Ge
Yongjun Hu
Lihui Zhang
Mingxia Li
出典：
Physiologia Plantarum
2026
178
e70777
DOI：
10.1111/ppl.70777
電子ジャーナル
要旨：
塩分ストレス(100 mM, NaCl)下にて栽培した大豆におけるケルセチン処置は、イオン恒常性(K/Naバランス)と根の成長を改善し、スクロース代謝とクエン酸回路の活性化によりエネルギー供給を強化した。ケルセチン処置はまた、アブシシン...

IKK/NF-κB経路を介してケルセチンは、失禁関連皮膚炎を緩和する

Quercetin alleviates incontinence-associated dermatitis via IKK/NF-κB pathway

著作名：
Yan Zhang
Ge Zhao
Junfang Duan
Dajiang Yuan
Chenli Xu
Lijuan Song
Yinghui Zhang
出典：
Scientific Reports
2026
16
6772
DOI：
10.1038/s41598-026-37345-w
電子ジャーナル 解説
要旨：
失禁関連皮膚炎(incontinence-associated dermatitis, IAD)とは、尿や便の接触に起因する炎症性皮膚疾患であり高齢者や重篤な患者の生活の質を左右する。人工尿で惹起したIADのモデルラットにケルセチンを投与すると、皮膚組織におけ...

pHが変動中のピーナッツ蛋白質Ara h 2のアレルギー誘発能にケルセチンが及ぼす影響

Impact of Quercetin on the Allergenic Potential of Peanut Protein Ara h 2 During pH-Shifting

著作名：
Kuan Gao
Qin Geng
Wenhui Zhang
Xin Li
Ping Tong
Anshu Yang
Zhihua Wu
Hongbing Chen
出典：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
2026
74
3971–3981
DOI：
10.1021/acs.jafc.5c14247
電子ジャーナル
要旨：
ピーナッツ蛋白質Ara h 2にケルセチンを投与し、pHを変化させた。ケルセチンとpH変動の2条件にて、α-ヘリックスがβ-シート構造に変換して、IgE結合能が減少した。pHの変化に伴い、ケルセチンの結合部位はAra h 2 の疎水性部分に向って...

ツバキ油乳濁液の機能特性・酸化安定性・界面挙動に、極性のケルセチンと非極性のレスベラトロールが及ぼす影響

Effects of polar quercetin and non-polar resveratrol on the functional properties, oxidative stability and interfacial behavior of camellia oil body emulsions

著作名：
Guruprasad Kori Yatheshappa
Shahzad Farooq
Hui Zhang
出典：
Food Chemistry
2025
497
146998
DOI：
10.1016/j.foodchem.2025.146998
電子ジャーナル
要旨：
ツバキ油を基盤とする乳濁液に、ケルセチンとレスベラトロールの組合せを配合した。極性のケルセチンは水素結合にて表面蛋白質と相互作用し、界面張力を18から14 mN/mに下げて疎水性を高め、非極性のレスベラトロールは油相を安定化し...

多くの標的を有する、加齢関連疾患の天然治療薬としてのケルセチン: 全身的な分子と細胞のメカニズム

Quercetin as a Multi-Target Natural Therapeutic in Aging-Related Diseases: Systemic Molecular and Cellular Mechanisms

著作名：
Shengxue Zhou
Xinshang Qingman
Wei Zhang
Dahui Zhang
Shuang Liu
出典：
Phytotherapy Research
2025
39
4821-4869
DOI：
10.1002/ptr.70078
電子ジャーナル
要旨：
加齢関連疾患における、ケルセチンの分子および細胞メカニズムに関する包括的な総説。加齢関連疾患の種類ごと(循環器疾患・骨粗鬆症・脳血管障害・糖尿病・認知症・眼領域)に章分けして、ケルセチンによる炎症・酸化ストレス・アポト...

Tim-3およびTLR4/MyD88/NF-κB経路を介してケルセチンはTh17/Treg均衡を回復し、トリプトリドがマウスに誘発した肝損傷に保護効果を発揮する

Quercetin protects mouse liver against triptolide-induced hepatic injury by restoring Th17/Treg balance through Tim-3 and TLR4-MyD88-NF-κB pathway

著作名：
Cai-Bing Wei
Kun Tao
Rong Jiang
Lian-Di Zhou
Qi-Hui Zhang
Chun-Su Yuan
出典：
International Immunopharmacology
2017
53
73-82
DOI：
10.1016/j.intimp.2017.09.026
電子ジャーナル
要旨：
予めケルセチンを投与したマウスは、トリプトリドの投与による肝毒性を軽減した。トリプトリドは肝組織のTh17/Treg均衡をTh17優位にしたが、ケルセチンはTreg優位を維持した。ケルセチンは、Th17を誘導するIL-17とIL-6を減少し、Treg...

高内相乳濁液を安定化する、菜種蛋白質へのケルセチンの結合プロセス

Tuning the binding process of rapeseed protein with quercetin for stabilizing high internal phase emulsions

著作名：
Feng Shao
Yuanlong Zhang
Xia Wan
Yuqing Duan
Kai Hu
Meihong Cai
Haihui Zhang
出典：
Food Chemistry
2025
488
144829
DOI：
10.1016/j.foodchem.2025.144829
電子ジャーナル
要旨：
ゼインは、菜種蛋白質とケルセチンとの結合を強化した。ゼインで改質した菜種蛋白質-ケルセチン複合体は、ケルセチンの結合率(76.2% vs. 96.7%)とDPPHラジカル消去能(45.3% vs. 74.9%)が向上した。改質した複合体を用いて調製した高内...

仮想手法とファイバー表面プラズモン共鳴(SPR)バイオセンシングを用いて、インスリン抵抗性におけるイソケルシトリンの治療標的を迅速かつ低コストでスクリーニングする

Rapid and cost-effective screening of therapeutic targets for isoquercitrin in insulin resistance using virtual methods and fiber SPR biosensing

著作名：
Yong Wei
Yuye Xuan
Wenxiang Wang
Yonghui Zhang
Xiaoshan Li
Chunlan Liu
Chen Wang
Zhihai Liu
出典：
Biomedical Optics Express
2025
16
1090-1103
DOI：
10.1364/BOE.555014
電子ジャーナル
要旨：
インスリン抵抗性に関連する蛋白質とイソケルシトリンとの親和性を分子ドッキングにてバーチャルスクリーニングした結果、PDPK1・INSR・PTPN1がヒットした。それぞれの結合エネルギーは−8.9, −8.9, −8.8 kcal/molであった。イソケルシ...

ケルセチンはプロテアソーム/GSK-3経路を介して、in vivoおよびin vitroにて心筋肥大を予防する

Quercetin Prevents In Vivo and In Vitro Myocardial Hypertrophy Through the Proteasome-GSK-3 Pathway

著作名：
Kuixiang Chen
Mubarak Rekep
Wei Wei
Qian Wu
Qin Xue
Sujuan Li
Jiahui Tian
Quan Yi
Genshui Zhang
Guiping Zhang
Qing Xiao
Jiandong Luo
Yinghua Liu
出典：
Cardiovascular Drugs and Therapy
2018
32
5–21
DOI：
10.1007/s10557-018-6771-4
電子ジャーナル
要旨：
Vivo: 腹部大動脈の結紮で惹起した心肥大のモデルラットにケルセチンを投与すると、心エコー検査にて心機能の改善を認めた。Vitro: 心筋細胞をアンジオテンシンIIで刺激して、心肥大の細胞モデルとした。ケルセチンの投与はプロテアソ...

メタボロミクス解析による、肝炎処方食へのケルセチンの添加が犬の代謝恒常性に及ぼす影響の調査

Exploring the effects of quercetin-added pancreatic diet on metabolic homeostasis in dogs via metabolomics

著作名：
Xiao-Wan Liu
Yao-hui Zhang
Li Xu
Jia-Bao Xing
Zhou-xiang Wang
Man-li Hu
Yun Chen
Zhi-li Qi
Yi Ding
Xin Zhang
Ming-Xing Ding
Xiao-Jing Zhang
Juan Wan
出典：
PLoS ONE
2025
20
e0318159
DOI：
10.1371/journal.pone.0318159
電子ジャーナル
要旨：
健康な犬10匹をランダムに2群に分け、4匹は通常の餌を与えて対照群とした。肝炎の犬に処方する餌の候補として、6匹には3.9 g/kgのケルセチンを添加した餌を与えた。8週間の投与期間を経た後、メタボロミクス解析を含む各種検査を行っ...