ケルセチン・フラボノイド 論文・文献データベース

パーキンソン病細胞にケルセチンと赤色光が及ぼす影響: 原子間力顕微鏡による調査

Exploring the effects of quercetin and red-light stimulation on Parkinson's disease cell mechanics by atomic force microscopy

著作名：

Jianwei Li

Ziyu Chen

Dan Xia

Qiang Li

出典：

Colloids and Surfaces B: Biointerfaces

2025

253

114752

DOI：

10.1016/j.colsurfb.2025.114752

電子ジャーナル

要旨：

PC-12細胞を神経毒1-メチル-4-フェニル-1,2,3,6-テトラヒドロピリジン(MPTP)で刺激して、パーキンソン病における神経損傷の細胞モデルとした。ケルセチンの投与は細胞の生存率を回復し細胞接着を低減した。一方、赤色光の照射も同様に...

ケルセチンを含む金属有機構造体と多糖類とを統合した多機能エアロゲルドレッシングにて、感染性の創傷治癒を促進する

Polysaccharide-based aerogel dressing integrated with MOF-loaded quercetin with multifunctional effects for promoting infected wound healing

著作名：

Xiaomin Wu

Qisong Liu

Alena Rasiuk

Shkuryn Siarhei Vladimirovich

Yu Pan

Bixia Lin

Ying Liu

Wenqiang Li

Genghao Li

Wensong Li

Cuiping Zhang

Xiaohua Pan

出典：

APL Materials

2025

13

041113

DOI：

10.1063/5.0258842

電子ジャーナル

要旨：

ケルセチンを封入したUIO-66(金属有機構造体)を、アガロース・ヒアルロン酸酸化体・キトサンから成るエアロゲルに配合した。得られたエアロゲル製剤は、抗酸化作用・抗炎症作用・抗菌活性を有する多機能性であった。大腸菌に感染した...

ルチン・β-カゼイン・β-ラクトグロブリンの相互作用の機構: マルチ分光法・分子ドッキング・分子動力学シミュレーションを用いる包括的な解析

Elucidating the interaction mechanism of rutin with β-casein and β-lactoglobulin: A comprehensive analysis using multi-spectroscopy, molecular docking, and molecular dynamic simulations

著作名：

Hailin Wang

Leiwen Xiang

Zhuangwei Zhang

Guoqiang Li

Peng Li

Wentao Chen

Yu Fang

Xinyan Lin

Shufen Lin

出典：

Food Chemistry

2025

476

143411

DOI：

10.1016/j.foodchem.2025.143411

電子ジャーナル

要旨：

蛍光スペクトルは、ルチンがβ-カゼインおよびβ-ラクトグロブリンと自発的な結合と二次構造の変化を示唆し、298 Kにおける結合定数は42.5x10^3および2.10x10^3 L/molであった。分子ドッキングの結果、疎水性相互作用と水素結合が、ルチ...

ケルセチンの送達媒体としての茶サポニン-ゼイン二成分系複合体: 調製・物性評価・機能評価

Tea saponin-Zein binary complex as a quercetin delivery vehicle: Preparation, characterization, and functional evaluation

著作名：

Jianyu Huang

Jiahao Liao

Xiaoqiong Li

Hui Zhao

Hongxia Li

Jian Kuang

Jianqiang Li

Jinbin Guo

Tao Huang

Jinjun Li

出典：

International Journal of Biological Macromolecules

2024

279

135485

DOI：

10.1016/j.ijbiomac.2024.135485

電子ジャーナル

要旨：

ケルセチンの水溶性とバイオアベイラビリティの低さを解決すべく、コア-シェル型の媒体を用いる送達を考案した。すなわち、シェル側に疎水性の茶サポニンを配置し、コア側に親水性のゼインを配置する二成分系複合体を設計した。ケルセ...

ケルセチンは内皮型一酸化窒素合成酵素とサーチュイン1のバランスを整えて、高塩分食を与えた食塩感受性ラットの高血圧を予防する

Quercetin Prevents HSpertension in Dahl Salt-sensitive Rats Fed a High-salt Diet Through Balancing Endothelial Nitric Oxide Synthase and Sirtuin 1

著作名：

Guanji Wu

Fuqiang Liu

Qing Cui

Tao Zhang

Junjun Hao

Jianjun Bao

出典：

Combinatorial Chemistry & High Throughput Screening

2024

27

2446-2453

DOI：

10.2174/0113862073284196240214082904

電子ジャーナル

要旨：

食塩感受性ラット(食塩摂取により惹起される高血圧症モデル)に高塩分食を与えると、血圧が顕著に上昇した。ケルセチンの投与は、血圧の上昇を緩和するとともに、SIRT1と内皮型一酸化窒素合成酵素(eNOS)の発現を蛋白質レベルで有意に増...

ケルセチンとの共有結合により、マウスモデルにおけるミツバチ花粉アレルゲンのアレルギー誘発性が緩和される

Covalent conjugation with quercetin mitigates allergenicity of the bee pollen allergen Bra c p in a murine model

著作名：

Enning Zhou

Qiangqiang Li

Rui Xu

Fei Pan

Yuxiao Tao

Xiangxin Li

Xiaofeng Xue

Liming Wu

出典：

Food Chemistry

2023

436

137722

DOI：

10.1016/j.foodchem.2023.137722

電子ジャーナル

要旨：

ミツバチ花粉の主要アレルゲンであるBra c pにケルセチンを結合すると、エピトープの配座が変化した。分子動力学シミュレーションの結果、ケルセチンとの継続的な相互作用により、Bra c pの分子運動が増加して、エピトープから疎水性...

2価銅イオンを豊富に含む中空ナノポーラス紺青は、ケルセチンと相乗的に腫瘍治療効果を発揮する

Hollow Nanoporous Prussian Blue Nanocubes Enriched with Cu2+ and Loaded with Quercetin for Synergistic Tumor Therapy

著作名：

Shuxuan Shao

Haoqiang Liu

Fanxing Meng

Wanfeng Wu

Xinbo Li

Mengjiao Duan

Zeyidan Jiapaer

出典：

ACS Applied Nano Materials

2023

6

4969–4977

DOI：

10.1021/acsanm.3c00764

電子ジャーナル

要旨：

合成顔料である紺青のナノ粒子には優れた抗癌活性があるが、腫瘍組織において活性酸素種の発生能力が弱いという欠点がある。そこで、Cu2+を多く含むナノポーラス紺青を新規に設計したところ、癌細胞に放出したCu2+が、還元型グルタチ...

ケルセチンはドウモイ酸が誘発したマウスの認知障害を軽減する

Quercetin attenuates domoic acid-induced cognitive deficits in mice

著作名：

Dongmei Wang

Jianlong Zhao

Sanqiang Li

Guomin Shen

Shu Hu

出典：

Nutritional Neuroscience

2018

21

123-131

DOI：

10.1080/1028415X.2016.1231438

電子ジャーナル

要旨：

神経毒ドウモイ酸で惹起した認知障害のマウスに、ケルセチンを投与した。その結果、新奇探索試験およびモリスの水迷路のスコアが顕著に向上して、認知障害を改善した。ケルセチンはPGC-1αを介したミトコンドリア生成シグナル伝達を刺...

アルツハイマー病のマウスモデルにおける、ケルセチンの長期投与による認知機能とミトコンドリアの改善効果

Effects of Long-Term Treatment with Quercetin on Cognition and Mitochondrial Function in a Mouse Model of Alzheimer’s Disease

著作名：

Dong-Mei Wang

San-Qiang Li

Wen-Lan Wu

Xiao-Ying Zhu

Yong Wang

Hong-Ying Yuan

出典：

Neurochemical Research

2014

39

1533–1543

DOI：

10.1007/s11064-014-1343-x

電子ジャーナル

要旨：

遺伝子導入によるアルツハイマー病のモデルマウスに、ケルセチンを投与した。ケルセチンは学習および記憶障害を軽減し、脳の老人斑を縮小し、AMPK活性を増強した。ミトコンドリアにてケルセチンは、膜電位とATPレベルを回復し、活性酸...

ビーポーレン由来プロフィリンの構造とアレルギー誘発性を変化させる、ケルセチンおよびケルセチン配糖体

Effects of covalent conjugation with quercetin and its glycosides on the structure and allergenicity of Bra c p from bee pollen

著作名：

Enning Zhou

Xiaofeng Xue

Haoxie Xu

Liuwei Zhao

Liming Wu

Qiangqiang Li

出典：

Food Chemistry

2023

406

135075

DOI：

10.1016/j.foodchem.2022.135075

電子ジャーナル

要旨：

ビーポーレン(ミツバチが作る花粉の塊)から得たプロフィリンに、ケルセチン・ルチン・イソケルセチンの結合を試みた。その結果、ケルセチンのみがプロフィリンと共有結合を形成し、その位置はシステイン98残基であった。ケルセチンが...