ケルセチン・フラボノイド 論文・文献データベース

フラボノイド・ケルセチンに関する論文、薬理作用、総説、動物実験データ、臨床試験結果などをまとめたデータベースです。
フラボノイド・ケルセチンの他ルチン・イソラムネチンの論文もございます。研究活動にお役立てください。

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15件中 1-10件を表示

安定性と生体アクセス性を向上し、効率的にケルセチンを送達するゼイン/ゼラチン/カルボキシメチルデンプンナノ粒子の調製と物性評価

Fabrication and characterization of zein/gelatin/carboxymethyl starch nanoparticles as an efficient delivery vehicle for quercetin with improved stability and bioaccessibility

著作名:
Jingwen Zhang
Changsheng Gan
Kun Xu
Honglei Wang
Huiya Li
Liu Yang
Shiji Sun
出典:
International Journal of Biological Macromolecules
2025
308
142409
DOI:
10.1016/j.ijbiomac.2025.142409
要旨:
ゼインナノ粒子にケルセチンを担持した時の封入効率は60.5 %であったが、ナノ粒子の表面をゼラチンおよびカルボキシメチルデンプンで二重コーティングすると、95.2 %に上昇した。蛍光およびIRスペクトルは、水素結合・静電相互作用・...

ケルセチンはTLR4/MyD88/NF-κB経路を調節して、フタル酸ジ(2-エチルヘキシル)(DEHP)がニワトリの十二指腸に誘発したパイロトーシスとプログラム化された壊死を軽減する

Quercetin attenuates DEHP-induced pyroptosis and programmed necrosis in chicken duodenum through regulation of the TLR4/MyD88/NF-κB pathway

著作名:
Ruirui Xie
Tong Xu
Yilin Yin
Meichen Liu
Chenxi Huang
Wenwen Zhang
Shu Li
出典:
Environmental Pollution
2025
372
126016
DOI:
10.1016/j.envpol.2025.126016
要旨:
ニワトリ由来の十二指腸前駆細胞をフタル酸ジ(2-エチルヘキシル)(DEHP)で刺激すると、酸化ストレス・パイロトーシス・プログラム化された壊死を誘発したが、ケルセチンの共投与により減少した。ケルセチンは、DEHPが活性化したTLR4/My...

ROS/TLR4/NF-κB経路を介してケルセチンは、シリカがマウス神経細胞に誘導するZBP-1媒介性パノトーシスを軽減する

Quercetin attenuates SiO2-induced ZBP-1-mediated PANoptosis in mouse neuronal cells via the ROS/TLR4/NF-κB pathway

著作名:
Meichen Liu
Meichen Gao
Xu Shi
Yilin Yin
Huanyi Liu
Ruirui Xie
Chenxi Huang
Wenwen Zhang
Shiwen Xu
出典:
Journal of Environmental Management
2024
370
122948
DOI:
10.1016/j.jenvman.2024.122948
要旨:
シリカ(SiO2)に暴露したマウスを、脳神経損傷のモデルとして確立した。ケルセチンを投与すると、シリカが脳組織にもたらした細胞質の空胞化・炎症細胞の浸潤・酸化ストレス・TLR4 経路の活性化を軽減した。ケルセチンはまた、ZBP-1が...

大黄(Rheum palmatum)から単離した新規フラボノイド糖転移酵素の同定と触媒機能の評価

Identification and functional characterization of a new flavonoid glycosyltransferase from Rheum palmatum

著作名:
Shiwen Zhang
Jianzhen Zou
Zitong Hao
Mengqi Gao
Gang Zhang
Mengmeng Liu
出典:
Chinese Herbal Medicines
2024
16
in press
DOI:
10.1016/j.chmed.2024.08.003
要旨:
大黄(Rheum palmatum)から、フラボノイド糖転移酵素RpUGT1を新規に単離した。RpUGT1の遺伝子を組込んだ大腸菌に各種フラボノイドを作用して、RpUGT1の触媒活性を評価した。なお、糖供与体にはUDP-グルコシドを用いた。RpUGT1は、イソ...

ルチンを効果的に送達するグリコシル化ゼインDDSの調製と物性評価: in vitro形成機構・物性・生体アクセス性

Fabrication and characterization of glycosylated-zein as an effective delivery system for rutin: Formation mechanism, physicochemical properties, and bioaccessibility in vitro

著作名:
Fang Yang
Qiu Shang
Wen Zhang
Zhixiong Dang
Chenyang Xie
Youling L. Xiong
出典:
Food Bioscience
2024
59
104056
DOI:
10.1016/j.fbio.2024.104056
要旨:
メイラード反応によりゼインをグリコシル化した後、ナノ粒子化した。得られたグリコシル化ゼインにルチンを担持した際の封入効率は、62.43%であった。蛍光スペクトル・IRスペクトル・DSC熱分析の結果、ナノ粒子の形成には水素結合・静...

没食子酸エピガロカテキン(EGCG)・ケルセチン・没食子酸を用いる、タウ蛋白質R3ドメインの阻害に関する原子的な洞察

Atomic insights into the inhibition of R3 domain of tau protein by epigallocatechin gallate, quercetin and gallic acid

著作名:
Jiaxing Tang
Ruiqing Sun
Jiaqian Wan
Zhengdong Xu
Yu Zou
Qingwen Zhang
出典:
Biophysical Chemistry
2024
305
107142
DOI:
10.1016/j.bpc.2023.107142
要旨:
没食子酸エピガロカテキン(EGCG)とケルセチンはタウ蛋白質(全体)の凝集を阻害し、没食子酸はタウ蛋白質のR3ドメインの凝集を阻害することが知られている。凝集の第一段階である二量化の詳細を、分子動力学シミュレーションで検証した...

慢性外傷性脳症に関連するR3-R4タウ前原線維の破壊における、ケルセチンと没食子酸の分子メカニズム: 類似点と相違点

Molecular Mechanism in the Disruption of Chronic Traumatic Encephalopathy-Related R3–R4 Tau Protofibril by Quercetin and Gallic Acid: Similarities and Differences

著作名:
Jiaxing Tang
Yu Zou
Yehong Gong
Zhengdong Xu
Jiaqian Wan
Guanghong Wei
Qingwen Zhang
出典:
ACS Chemical Neuroscience
2023
14
897–908
DOI:
10.1021/acschemneuro.2c00688
要旨:
慢性外傷性脳症はタウ蛋白質の凝集と関連しており、タウオリゴマーが構成する前原線維の破壊が、有望な予防戦略である。ケルセチンと没食子酸は、慢性外傷性脳症に関連するR3-R4タウ前原線維の全体的な構造を破壊したが、没食子酸の方...

結腸腺癌およびCOVID-19に関連する重要なメカニズムを標的とする、有望なケルセチンの治療戦略

Potential therapeutic strategies for quercetin targeting critical pathological mechanisms associated with colon adenocarcinoma and COVID-19

著作名:
Xiushen Li
Weizheng Liang
Chengwei Yu
Qingxue Meng
Weiwen Zhang
Xueliang Wu
Jun Xue
Shoulong Deng
Hao Wang
出典:
Frontiers in Pharmacology
2022
13
988153
DOI:
10.3389/fphar.2022.988153
要旨:
結腸腺癌の患者はCOVID-19に罹患しやすいことが知られている。ケルセチンの優れた抗癌作用と抗ウィルス作用に着目して、結腸腺癌とCOVID-19のトランスクリプトームから、両者に関連する遺伝子を取得した。取得した遺伝子とケルセチン...

ケルセチンのアセチルコリンエステラーゼ阻害作用と、PC-12細胞における神経保護効果: 分光法およびin silicoアプローチ

Exploring the Inhibition of Quercetin on Acetylcholinesterase by Multispectroscopic and In Silico Approaches and Evaluation of Its Neuroprotective Effects on PC12 Cells

著作名:
Yijing Liao
Xi Mai
Xiaqing Wu
Xing Hu
Xiaoqiao Luo
Guowen Zhang
出典:
Molecules
2022
27
7971
DOI:
10.3390/molecules27227971
要旨:
ケルセチンはアセチルコリンエステラーゼ(AChE)を可逆的に阻害し、IC50値は4.59±0.27 µMであった。分子ドッキングは、ケルセチンがAChEの活性中心の奥深くまで伸び、水素結合ネットワークの不安定化を示唆した。その結果、基質が酵素...

ケンフェロールラムノシドとケルセチンとの相互作用に関連して、メチシリン耐性黄色ブドウ球菌のペニシリン耐性とバイオフィルム形成能が全面的に低下する

Global Downregulation of Penicillin Resistance and Biofilm Formation by MRSA Is Associated with the Interaction between Kaempferol Rhamnosides and Quercetin

著作名:
Xinlong He
Wenwen Zhang
Qingchao Cao
Yinyue Li
Guangyu Bao
Tao Lin
Jiaojiao Bao
Caiwang Chang
Changshui Yang
Yi Yin
Jiahui Xu
Zhenyu Ren
Yingshan Jin
Feng Lu
出典:
Microbiology Spectrum
2022
10
e02782-22
DOI:
10.1128/spectrum.02782-22
要旨:
アリタソウ(有田草、Chenopodium ambrosioides L.)穂の抽出物は、メチシリン耐性黄色ブドウ球菌(MRSA)のバイオフィルム形成を強力に阻害した。HPLC分析の結果、アリタソウの主成分は、ケンフェロール配糖体とケルセチンであった。単一...