ケルセチン・フラボノイド 論文・文献データベース

フラボノイド・ケルセチンに関する論文、薬理作用、総説、動物実験データ、臨床試験結果などをまとめたデータベースです。
フラボノイド・ケルセチンの他ルチン・イソラムネチンの論文もございます。研究活動にお役立てください。

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15件中 1-10件を表示

配列アセンブリングとマルチオミクス解析が明らかにした、クジラグサにおけるケルセチン配糖体の高蓄積

Telomere-to-telomere genome assembly and multi-omics analyses illustrate the high accumulation of quercetin glucosides in tetraploid Descurainia sophia

著作名：
Weifeng Wu
Jianyong Wang
Chengcheng Cai
Xiaoyu Song
Hua Li
Tao Zhang
Meixin Xiong
Ying Wang
Jie Zhang
Bingbing Li
Lei Zhang
Feng Li
Mingkun Huang
Wei Li
Feng Cheng
Danyu Kong
Yi Liu
出典：
Horticulture Research
2025
12
in press
DOI：
10.1093/hr/uhaf335
電子ジャーナル
要旨：
クジラグサ(鯨草, Descurainia sophia, アブラナ科の1~2年草)における、ケルセチン配糖体を豊富に含む種子と微量の種子を比較した。テロメア間の配列アセンブリングを行い、再構築したDNAをマルチオミクス解析した結果、UGT糖転移酵素...

メソポーラスシリカナノ粒子によるケルセチンの制御送達は、シスプラチンが誘発した聴器毒性を防ぐ

Mesoporous Silica Nanoparticles for Quercetin-Controlled Delivery to Protect Cisplatin-Induced Ototoxicity

著作名：
Muyao Shen
Handong Wang
Junfeng Liu
Zixin Zhou
Xingguang Wu
Hanqi Fan
Haoliang Du
Yue Qiu
Dingding Liu
Dengbin Ma
Yong Wang
Zhao Tang
Shu Yang
Yuan Zhang
Tianhong Zhang
Xia Gao
出典：
ACS Applied Bio Materials
2025
8
10419–10435
DOI：
10.1021/acsabm.5c01746
電子ジャーナル
要旨：
聴器毒性におけるケルセチンの有効性は広く知られており、送達法を改善すべく、メソポーラスシリカナノ粒子をキャリアーとした。フリーのケルセチンはシスプラチンで刺激した蝸牛細胞HEI-OC1のアポトーシスを軽減したが、得られたナノ...

細菌感染に抗菌活性および抗炎症作用を示す、ケルセチン由来のカーボンナノドット

Natural quercetin-derived carbon nanodots for dual antibacterial and anti-inflammatory therapy against bacterial infections

著作名：
Mingna Hu
Panyong Wang
Juan Yue
Huimin Miao
Qiannan You
Zixuan Jia
Haiyang Yan
Jinyu Yao
Zhimin Chang
Li Li
出典：
Colloids and Surfaces B: Biointerfaces
2026
257
115097
DOI：
10.1016/j.colsurfb.2025.115097
電子ジャーナル
要旨：
ケルセチンと4-アミノフェノールを用いて、新規カーボンナノドットを合成した。得られたカーボンナノドットは粒径が3.23 nmの球状であり、大腸菌および黄色ブドウ球菌における最小発育阻止濃度は100および25 μg/mLであった。リポ多糖...

超音波を照射した小麦グリアジン-デキストラン結合体は、ケルセチンの封入率と生体アクセス性を高める

Ultrasound-modulated wheat gliadin-dextran conjugates enhance the encapsulation and bioaccessibility of quercetin

著作名：
Zhiyong Wang
Xiaomeng Wang
Yucen Chen
Jing Xu
出典：
International Journal of Biological Macromolecules
2025
320
145851
DOI：
10.1016/j.ijbiomac.2025.145851
電子ジャーナル
要旨：
小麦グリアジン-デキストラン結合体に400 Wの出力で20分間超音波照射すると、一部の折り畳み構造が解けた。その結果、超音波照射の有無によるケルセチンの封入率に65.3%と73.9%との差異が生じ、ケルセチンと結合体とのより安定化した...

小麦由来糖蛋白質グリアジン加水分解物ナノ粒子にて、ケルセチンを安定化する: 相互作用・構造変化・安定性

Fabrication of glycosylated wheat gliadin hydrolysate nanoparticle for stabilization of quercetin: interaction characteristics, conformational changes and stability

著作名：
Zhiyong Wang
Shumeng Ma
Sijia Chen
Mengyu Deng
Ruiqi Peng
Jing Xu
Zengwang Guo
出典：
International Journal of Biological Macromolecules
2025
315
144481
DOI：
10.1016/j.ijbiomac.2025.144481
電子ジャーナル
要旨：
小麦に含まれる糖蛋白質であるグリアジンを加水分解して得たナノ粒子に、封入効率84.3%でケルセチンを封じ込めた。その結果、ケルセチンの安定性と生体アクセス性が大幅に向上した。相関解析の結果、蛋白質-ケルセチン相互作用の強さ...

ポリアスパラギン酸とカルボキシメチルセルロースから成る抗酸化ヒドロゲルにケルセチンを加え、火傷被覆材として利用する

Antioxidant hydrogel from poly(aspartic acid) and carboxymethylcellulose with quercetin loading as burn wound dressing

著作名：
Jingjing Zhu
Kaiyue Zhang
Yu Zhang
Chengyan Zhou
Zhe Cui
Wenjuan Li
Yong Wang
Jianglei Qin
出典：
International Journal of Biological Macromolecules
2024
282
137323
DOI：
10.1016/j.ijbiomac.2024.137323
電子ジャーナル
要旨：
ポリコハク酸イミドより合成したポリ(アスパラギン酸ヒドラジド)を、酸化したカルボキシメチルセルロースと反応して、Schiff塩基で架橋した生分解性ヒドロゲルを調製した。得られたヒドロゲルはフリーラジカルを消去して、抗酸化作用...

酸化された大豆蛋白質を摂取したラットにおける、腸の消化および吸収機能と腸内細菌叢はケルセチンが改善する: トランスクリプトームおよびミクロバイオミクス解析による洞察

Quercetin Supplementation Improves Intestinal Digestive and Absorptive Functions and Microbiota in Rats Fed Protein-Oxidized Soybean Meal: Transcriptomics and Microbiomics Insights

著作名：
Zhiyong Wang
Peng Wang
Yanmin Zhou
Su Zhuang
出典：
Animals
2024
14
2326
DOI：
10.3390/ani14162326
電子ジャーナル
要旨：
古くなって酸化された大豆蛋白質を28日間摂取したラットは、膵臓・胃・盲腸の相対重量が低下し、十二指腸の絨毛が短くなり、リパーゼの活性が低下し、アミノ酸の回腸消化率および全消化管における消化率が低下した。しかし、酸化され...

湿式粉砕がデンプン-ケルセチン複合体に及ぼす影響: ピッカリング乳化の能力と酸化耐性の向上

Effect of wet media milling on starch-quercetin complex: Enhancement of Pickering emulsifying ability and oxidative resistance

著作名：
Shufan Li
Wenwen Yu
Yong Wang
Xuanxuan Lu
出典：
Food Chemistry
2024
460
140586
DOI：
10.1016/j.foodchem.2024.140586
電子ジャーナル
要旨：
コーンスターチ(CS)-ケルセチン(QC)複合体の調製にて、CS/QC 24:1の比率がケルセチンの封入効率を最適化した。湿式粉砕にて得られた複合体の微粒子は、優れた乳化特性を有していた。複合体微粒子はピッカリング乳濁液(界面活性剤では...

ケルセチン/β-シクロデキストリン/ジアシルグリセロール粒子が安定化するピッカリング乳濁液: ジグリセリドの含有量が複合粒子の界面挙動と乳化特性に及ぼす影響

Pickering emulsion stabilized by quercetin-β-cyclodextrin-diglyceride particles: Effect of diglyceride content on interfacial behavior and emulsifying property of complex particles

著作名：
Liuyu Ye
Yong Wang
Xuanxuan Lu
出典：
Food Chemistry
2024
455
139901
DOI：
10.1016/j.foodchem.2024.139901
電子ジャーナル
要旨：
ケルセチン/β-シクロデキストリン/ジアシルグリセロール複合体は自己集合して、ピッカリング乳濁液(界面活性剤ではなく固体微粒子を用いる乳濁液)を形成した。ジアシルグリセロールの含量はケルセチンの封入効率に影響を与え、80%の時...

表面にルチンを交互積層したチタンインプラントを用いて、骨粗鬆症ラットの耐酸化と骨形成を改善する

Loading rutin on surfaces by the layer-by-layer assembly technique to improve the oxidation resistance and osteogenesis of titanium implants in osteoporotic rats

著作名：
Yinsheng Wu
Yong Wang
Fengyan Chen
Bingzhang Wang
出典：
Biomedical Materials
2024
19
045011
DOI：
10.1088/1748-605X/ad4aa8
電子ジャーナル
要旨：
チタンの表面にポリエチレンアミンをコーティングし、その上にヒアルロン酸、さらにその上にルチン‐キトサンを交互積層して、新規インプラントを設計した。得られたチタンインプラントから、ルチンが放出されることを確認した。交互積...