ケルセチン・フラボノイド 論文・文献データベース

フラボノイド・ケルセチンに関する論文、薬理作用、総説、動物実験データ、臨床試験結果などをまとめたデータベースです。
フラボノイド・ケルセチンの他ルチン・イソラムネチンの論文もございます。研究活動にお役立てください。

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22件中 11-20件を表示

ケルセチンナノ粒子を含む蓮根デンプンを基盤とする可食フィルムの調製・物性評価・ブドウの保存への応用

Preparation and characterization of lotus root starch based bioactive edible film containing quercetin-encapsulated nanoparticle and its effect on grape preservation

著作名：
Ya-Fan Zeng
Ying-Ying Chen
Yuan-Yuan Deng
Chao Zheng
Cheng-Zhi Hong
Qiang-Ming Li
Xue-Fei Yang
Li-Hua Pan
Jian-Ping Luo
Xue-Ying Li
Xue-Qiang Zha
出典：
Carbohydrate Polymers
2023
323
121389
DOI：
10.1016/j.carbpol.2023.121389
電子ジャーナル
要旨：
ゲランガムと蓮根デンプンに、ケルセチンを封入した蓮根デンプンナノ粒子を添加して、新規な可食フィルムを調製した。SEMの結果は、5%のケルセチンナノ粒子がトリックス内に均一に分散し、安定な複合ナノ粒子フィルムを示した。得られ...

ケルセチンはメチルグリオキサールとグリオキサールを捕捉して、終末糖化産物の形成を阻害する

Quercetin Inhibits Advanced Glycation End Product Formation by Trapping Methylglyoxal and Glyoxal

著作名：
Xiaoming Li
Tiesong Zheng
Shengmin Sang
Lishuang Lv
出典：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
2014
62
12152–12158
DOI：
10.1021/jf504132x
電子ジャーナル
要旨：
ケルセチンは、濃度依存的に終末糖化産物の生成を阻害した。この際、終末糖化産物の前駆体であるメチルグリオキサールおよびグリオキサールが、ケルセチンに捕捉された。すなわち、メチルグリオキサールの80.1%とグリオキサールの50.5...

プロテオミクス解析による、ミジンコ(Simocephalus vetulus)に対するケルセチンの老化防止効果

Anti-Aging Effects of Quercetin in Cladocera Simocephalus vetulus Using Proteomics

著作名：
Ying Yang
Yiming Li
Xinglin Du
Zhiquan Liu
Chenxi Zhu
Weiping Mao
Guoxing Liu
Qichen Jiang
出典：
ACS Omega
2023
8
17609–17619
DOI：
10.1021/acsomega.2c08242
電子ジャーナル
要旨：
ミジンコにケルセチンを1 mg/Lの濃度で投与すると、生存率を顕著に延長した。プロテオミクス解析の結果、156種類の蛋白質が変化し、内訳として84個が増加し72個が減少した。また、これらの蛋白質は糖代謝・エネルギー代謝・スフィンゴ...

潰瘍性大腸炎の治療における、ケルセチンと没食子酸エピガロカテキン(EGCG)を共送達する、キヌア蛋白質の分解物とカチオン性の蓮根デンプンから得たミセル

Hydrolytic Quinoa Protein and Cationic Lotus Root Starch-Based Micelles for Co-Delivery of Quercetin and Epigallo-catechin 3-Gallate in Ulcerative Colitis Treatment

著作名：
Kang Liu
Ying-Ying Chen
Xue-Ying Li
Qiang-Ming Li
Li-Hua Pan
Jian-Ping Luo
Xue-Qiang Zha
出典：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
2022
70
15189–15201
DOI：
10.1021/acs.jafc.2c06376
電子ジャーナル
要旨：
ケルセチンと没食子酸エピガロカテキン(EGCG)には、相乗的な抗炎症作用が知られている。そこで、両者を共送達するDDSを設計すべく、キヌア蛋白質の分解物とカチオン性の蓮根デンプンを交互積層法でミセルにして、ケルセチンとEGCGを共...

ケルセチンはミトコンドリア依存性経路を活性化して、骨肉腫細胞株MG-63にアポトーシスを媒介する

Quercetin-mediated apoptosis via activation of the mitochondrial-dependent pathway in MG-63 osteosarcoma cells

著作名：
Wenna Liang
Xihai Li
Candong Li
Lianming Liao
Bizheng Gao
Huijuan Gan
Zhaoyang Yang
Linghong Liao
Xuzheng Chen
出典：
Molecular Medicine Reports
2011
4
1017-1023
DOI：
10.3892/mmr.2011.533
電子ジャーナル
要旨：
ケルセチンは、ヒト由来骨肉腫細胞株MG-63の生存率を、濃度および時間依存的に減少した。ケルセチンは、同細胞におけるミトコンドリア膜電位を低下し、アポトーシス性蛋白質(Bax・カスパーゼ-3・カスパーゼ-9)を増大し、抗アポトーシ...

ライギョの成長・抗酸化能・免疫応答・免疫関連遺伝子の発現に関する食物性ケルセチンの影響

Effects of dietary quercetin on growth, antioxidant capacity, immune response and immune-related gene expression in snakehead fish, Channa argus

著作名：
Yuxin Kong
Jiaxin Tian
Xiaotian Niu
Min Li
Yidi Kong
Ruoming Li
Xiumei Chen
Guiqin Wang
出典：
Aquaculture Reports
2022
26
101314
DOI：
10.1016/j.aqrep.2022.101314
電子ジャーナル
要旨：
ケルセチンを0, 150, 300, 450 mg/kgの濃度で添加した餌で、56日間ライギョを飼育した。ケルセチンは濃度依存的に、体重と成長速度を増大し、飼料換算率(ライギョの体重あたりに要した飼料の量)を改善した。ケルセチンは、血中のSOD・...

不整脈に対するケルセチンの役割と作用機序: 総説

Roles and mechanisms of quercetin on cardiac arrhythmia: A review

著作名：
Yutong Zhou
Wendong Suo
Xinai Zhang
Jiayu Lv
Zhiming Liu
Ruxiu Liu
出典：
Biomedicine & Pharmacotherapy
2022
153
113447
DOI：
10.1016/j.biopha.2022.113447
電子ジャーナル
要旨：
不整脈に対するケルセチンの効果と、その作用機序をまとめた総説。まず問題提起として、不整脈の要因に、ミトコンドリアの酸化ストレス・心線維化・炎症・虚血再灌流・オートファジー・アポトーシス・腸内細菌叢の7項目を挙げる。本論...

JNKの活性化によるERK/GSK-3α/βシグナル伝達経路を介して、ケルセチンは舌扁平上皮癌細胞にミトコンドリア依存性アポトーシスを誘導する

Quercetin induces tongue squamous cell carcinoma cell apoptosis via the JNK activation‑regulated ERK/GSK‑3α/β‑mediated mitochondria‑dependent apoptotic signaling pathway

著作名：
Chun-Fa Huang
Shing-Hwa Liu
Tsung-Jung Ho
Kuan-I Lee
Kai-Min Fang
Wu-Chia Lo
Jui-Ming Liu
Chin-Ching Wu
Chin-Chuan Su
出典：
Oncology Letters
2022
23
78
DOI：
10.3892/ol.2022.13198
電子ジャーナル
要旨：
舌扁平上皮癌細胞から得た細胞株SASを用いる、ケルセチンの薬効評価。ケルセチンはSASに形態学な変化をもたらし、生存率を低下した。ケルセチンはカスパーゼ-3の活性を増強し、Bcl-2の発現を減少して、ミトコンドリア依存性アポトーシ...

ケルセチンは大伏在静脈の酸化的損傷と炎症応答を緩和する

Quercetin Relieves the Excised Great Saphenous Vein Oxidative Damage and Inflammatory Reaction

著作名：
Yunpeng Bai
Qingliang Chen
Xiaolong Zhu
Nan Jiang
Ximing Li
Zhigang Guo
出典：
Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine
2021
2021
6251559
DOI：
10.1155/2021/6251559
電子ジャーナル
要旨：
冠動脈バイパス術を受けた15名より採取した大伏在静脈のサンプルを用いる、ケルセチンの薬効評価。大伏在静脈に過酸化水素で酸化ストレスを与えると、一酸化窒素とマロンジアルデヒドが上昇し、SOD活性が低下する。しかし、予めケルセ...

ルチン・ケルセチン・カフェ酸による、広東ソーセージの蛋白質酸化の調節

Regulation of protein oxidation in Cantonese sausages by rutin, quercetin and caffeic acid

著作名：
Jingrong Cheng
Rong Xiang
Daobang Tang
Mingjun Zhu
Xueming Liu
出典：
Meat Science
2021
175
108422
DOI：
10.1016/j.meatsci.2020.108422
電子ジャーナル
要旨：
臘腸(中国のソーセージ)を室温で60日間保存する際、蛋白質への酸化に対する、各種ポリフェノールの役割を調べた。ルチンは、筋構造蛋白質および筋形質蛋白質の安定化に寄与した。ケルセチンは、チロシンの2量化を阻害し、筋構造蛋白質...