ケルセチン・フラボノイド 論文・文献データベース

ケルセチンは腱幹細胞/前駆細胞の老化を抑制し、AKT/NF-κB/NLRP3の調節を介したマイトファジーの活性化により、老化した腱の修復を促進する

Quercetin attenuates tendon stem/progenitor cell senescence and promotes aged tendon repair via AKT/NF-κB/NLRP3-mediated mitophagy activation

著作名：

Hao Wang

Yu-Cheng Gao

Ming-Zhang

Guang-Chun Dai

Pan-Pan Lu

Ying-Juan Li

Mu-Min Cao

Xiao-Yu Liu

Ren-Wang Sheng

Liu Shi

Cheng Zhang

Wen-Guo Cui

Yun-Feng Rui

出典：

Journal of Advanced Research

2025

74

in press

DOI：

10.1016/j.jare.2025.08.013

電子ジャーナル

要旨：

Vitro: 老化した腱幹細胞/前駆細胞にケルセチンを投与すると、細胞老化随伴分泌現象を減少してミトコンドリア不全を改善した。ケルセチンはAKTのリン酸化を阻害して、NF-κB/NLRP3シグナル伝達を抑制した。Vivo: アキレス腱を損傷した...

食物性ルチンは、熱ストレス下におけるブロイラーの成長・腸管バリア・ミトコンドリア恒常性・酸化還元バランスを改善する

Dietary rutin improves growth performance, intestinal barrier, mitochondrial homeostasis and redox balance in broilers under heat stress

著作名：

Huai Shi

Jiaqi Zhang

Huijuan Liu

Shun Chen

Minhang Tu

Gentan Cai

Tong Jin

Tian Wang

Chao Wang

出典：

Italian Journal of Animal Science

2025

24

1573-1585

DOI：

10.1080/1828051X.2025.2539255

電子ジャーナル

要旨：

熱ストレスに晒したブロイラーにて、ルチン投与の有無を比較した。ルチン群は対照と比べて顕著に体重と摂餌量が増加し、腸組織のオクルディン・クローディン-1・ムチン-2の発現が増大し、血中および腸組織の総抗酸化能・SOD活性・グル...

ルチンの抗酸化作用はミトコンドリアの恒常性を維持して、熱ストレスがブロイラー肝に誘発した脂質代謝異常を緩和する

Rutin alleviates heat stress induced hepatic abnormal lipid metabolism of broilers via improving antioxidant capacity to maintain mitochondrial homeostasis

著作名：

Longfei Ma

Huijuan Liu

Zhongyu Ge

Bing Bai

Jianle Zhao

Shun Chen

Binbin Zhou

Jiaqi Zhang

Tian Wang

Chao Wang

出典：

Journal of Thermal Biology

2025

131

104204

DOI：

10.1016/j.jtherbio.2025.104204

電子ジャーナル 解説

要旨：

ブロイラーを3群に分け、以下の条件で21日間飼育した。1) 熱ストレスなし、通常の餌、2) 熱ストレス、通常の餌、3) 熱ストレス、500 mg/kgのルチンを含む餌。2)は1)に比べて肝組織の脂肪蓄積が顕著であったが、3)は1)に近く、ルチンに...

IgE刺激によるマスト細胞の活性化を抑制して、ケルセチンはCD300fを介して慢性蕁麻疹を軽減する

Quercetin Alleviates Chronic Urticaria by Negatively Regulating IgE-Mediated Mast Cell Activation Through CD300f

著作名：

Chenrui Zhao

Na Wang

Chao Wang

Yujuan Yuan

Hongfen Du

Yuanyuan Ding

Hongli An

出典：

Phytotherapy Research

2025

39

3033-3045

DOI：

10.1002/ptr.8516

電子ジャーナル

要旨：

慢性蕁麻疹とは、マスト細胞が過剰に活性化した皮膚アレルギーである。オボアルブミンで惹起した慢性蕁麻疹のモデルマウスにケルセチンを投与すると、背中の皮膚の膨疹と掻痒回数を軽減した。ケルセチンは、患部における好酸球の浸潤...

クロコウジカビにおけるα-L-ラムノシダーゼとβ-グルコシダーゼの共発現と、ケルセチンの酵素生産への応用

Co-expression of α-L-rhamnosidase and β-glucosidase in Aspergillus niger and its application in enzymatic production of quercetin

著作名：

Fei Zhang

Lixia Pan

Hongmei Nie

Zhao Wang

Jianyong Zheng

出典：

Food Chemistry

2024

469

142274

DOI：

10.1016/j.foodchem.2024.142274

電子ジャーナル

要旨：

クロコウジカビにα-L-ラムノシダーゼとβ-グルコシダーゼが共発現した、Rha1-BGL8なる人工株を作成した。5 Lスケールの発酵槽で120時間の液相発酵法で、α-L-ラムノシダーゼの活性は36.90 U/mLであり、β-グルコシダーゼの活性は61.02 U/...

プロバイオティクスとケルセチンを共封入した乳濁液の物性と、ハルビン赤ソーセージの保存品質への影響

Characterization of emulsion co-encapsulated with probiotics and quercetin and its effect on the storage quality of Harbin red sausage

著作名：

Yuhang Cao

Lingyu Yin

Fei Li

Yi Deng

Baohua Kong

Qian Liu

Hao Wang

Hui Wang

出典：

Meat Science

2025

221

109737

DOI：

10.1016/j.meatsci.2024.109737

電子ジャーナル

要旨：

ケルセチンとビフィズス菌を共封入した乳濁液を調製した。得られた乳濁液を紅腸(ハルビンの名物ソーセージ)に塗布して保存すると、12日後の水分含有量は42.48%で、対照群より4.14%高かった。乳濁液の効果はpH・色・質感にも認め、保存...

オレガノ精油を封入したゼイン-ケルセチン共有結合ナノ粒子: 安定性・抗酸化作用・抗菌活性

Zein-quercetin covalent nanoparticles encapsulating oregano essential oil: improved stability, antioxidant, and antibacterial properties

著作名：

Lingyu Yin

Yuhang Cao

Meihui Wang

Baohua Kong

Qian Liu

Hui Wang

Hao Wang

出典：

Process Biochemistry

2025

149

248-259

DOI：

10.1016/j.procbio.2024.12.015

電子ジャーナル

要旨：

アルカリ条件下とラジカル反応の2通りの方法でゼイン-ケルセチン共有結合を形成し、得られたナノ粒子にオレガノ精油を封入した。より安定なナノ製剤を与えた条件は、前者であった。オレガノ精油の封入効率は、アルカリ由来が73.42%で...

ケルセチンはMyD88/IKK/NF-κBおよびPI3K/AKT/Rac1/Cdc42経路を介して、MRGPRX2が媒介するマスト細胞の脱顆粒化を軽減する

Quercetin Attenuates MRGPRX2-Mediated Mast Cell Degranulation via the MyD88/IKK/NF-κB and PI3K/AKT/ Rac1/Cdc42 Pathway

著作名：

Chenrui Zhao

Yuanyuan Ding

Yihan Huang

Chao Wang

Bin Guo

Tao Zhang

出典：

Journal of Inflammation Research

2024

17

7099-7110

DOI：

10.2147/JIR.S480644

電子ジャーナル

要旨：

分子ドッキングの結果、ケルセチンはCLM-1と水素結合を介する高い親和性が示唆された。ケルセチンはマスト細胞上のCLM-1に選択的に結合して、下流にあるMyD88/IKK/NF-κBシグナル伝達を阻害した。ケルセチンによるCLM-1の活性化は、MRG...

ケルセチンとヒペロシドはNrf2シグナル伝達経路を介して、過酸化水素がHepG2細胞に誘発した酸化的損傷を軽減する

Reduction of the oxidative damage to H2O2-induced HepG2 cells via the Nrf2 signalling pathway by plant flavonoids Quercetin and Hyperoside

著作名：

Meijing Zhang

Gaoshuai Zhang

Xiangxing Meng

Xinxin Wang

Jiao Xie

Shaoshu Wang

Biao Wang

Jilite Wang

Suwen Liu

Qun Huang

Xu Yang

Jing Li

Hao Wang

出典：

Food Science and Human Wellness

2024

13

1864-1876

DOI：

10.26599/FSHW.2022.9250155

電子ジャーナル

要旨：

過酸化水素で刺激したHepG2細胞にケルセチンもしくはヒペロシドを投与すると、細胞の生存率を改善した。ケルセチンとヒペロシドは活性酸素種の産出を抑制し、アポトーシスを減少し、ミトコンドリアの損傷を軽減した。両者ともNrf2に関...

進行性非小細胞肺癌の化学療法と中医学との組合せ: 鍵となる薬剤のスクリーニングとメカニズムの解析

Traditional Chinese medicine combined with chemotherapy in the treatment of advanced non-small cell lung cancer: key drug screening and mechanism analysis

著作名：

Yu Tang

Zhengping Xian

Fengjiao Wu

Hongyu Cao

Lihao Wang

Qian Tang

Yanan Du

Xuefang Zheng

出典：

Naunyn-Schmiedeberg's Archives of Pharmacology

2025

398

843–854

DOI：

10.1007/s00210-024-03310-5

電子ジャーナル

要旨：

非小細胞肺癌の化学療法に中医学を組合せた臨床研究を検索した結果、頻度が上位の生薬はキバナオウギ・マツホド・オオバナオケラ(ビャクジュツの基原植物)であった。ネットワーク薬理学の手法を用いて、生薬の標的がPI3K/Akt経路であ...