ケルセチン・フラボノイドの論文・文献データベース

イチゴを室温保存する、ケルセチン@ZIF-L/GO@AgNPsナノ複合フィルムの調製と物性評価

Preparation and characterization of quercetin@ZIF-L/GO@AgNPs nanocomposite film for room-temperature strawberry preservation

著作名：: Chen Yin; Xin Ding; Zhihao Lin; Jiayong Cao; Weiye Shi; Jian Wang; Dan Xu; Donghui Xu; Yuan Liu; Guangyang Liu

出典：: Food Chemistry; 2024; 450; 139411

DOI：: 10.1016/j.foodchem.2024.139411

電子ジャーナル

要旨：: ケルセチンを葉状の金属有機構造体に担持(ケルセチン@ZIF-L)して、酸性条件下で45分ケルセチンを放出することを確認した。星状の酸化グラフェンを担持した銀ナノ粒子(GO@AgNPs)と組合せて、複合ナノフィルム(ケルセチン@ZIF-L/GO@AgNP...

NEK7が媒介するNLRP3インフラマソーム/GSDMDシグナル伝達を活性化して、ケルセチンは結腸癌にパイロトーシスを誘導する

Quercetin-induced pyroptosis in colon cancer through NEK7-mediated NLRP3 inflammasome-GSDMD signaling pathway activation

著作名：: Shi-Han Feng; Bin Zhao; Xue Zhan; Rong-Heng Li; Qian Yang; Shu-Mei Wang; Ao Li

出典：: American Journal of Cancer Research; 2024; 14; 934–958

DOI：: 10.62347/MKAN3550

電子ジャーナル

要旨：: ケルセチンはヒト由来結腸癌細胞株HCT116およびHT-29にパイロトーシスを誘導して、増殖を抑制した。ケルセチンはNEK7の発現を蛋白質レベルで上昇し、NLRP3インフラマソームを構築して、パイロトーシスの実行因子であるGSDMDの発現を促...

ケルセチンと結合した二金属ナノザイムによる、効率的なラジカル消去と急性腎障害の治療

A bimetallic nanozyme coordinated with quercetin for efficient radical scavenging and treatment of acute kidney injury

著作名：: Jiangpeng Pan; Tingting Wu; Lu Chen; Xiaoxi Chen; Chao Zhang; Yanyan Wang; Hao Li; Jiancheng Guo; Wei Jiang

出典：: Nanoscale; 2024; 16; 2955-2965

DOI：: 10.1039/D3NR05255A

電子ジャーナル

要旨：: ルテニウム-白金ナノ粒子にケルセチンを担持して、新規ナノザイム(酵素の様な性質を持つナノ材料)を設計した。得られたナノザイムは、ケルセチンやルテニウム-白金ナノ粒子の単独使用時と比べて顕著に、ABTSおよびDPPHフリーラジカル...

エレクトロスピニング法で調製した複合ナノ構造体に含まれるケルセチンとタモキシフェンクエン酸塩は、抗癌作用を相乗的に向上する

Improved synergistic anticancer action of quercetin and tamoxifen citrate supported by an electrospun complex nanostructure

著作名：: Jiaojiao Li; Qing Du; Jiangling Wan; Deng-Guang Yu; Fei Tan; Xiangliang Yang

出典：: Materials & Design; 2024; 238; 112657

DOI：: 10.1016/j.matdes.2024.112657

電子ジャーナル

要旨：: 三流体エレクトロスピニン法により三室複合ナノファイバーを調製して、ケルセチンとタモキシフェンクエン酸塩との同時送達を可能にした。IRスペクトルとX線回折の結果、モデル薬物と賦形剤ポリマーとが良好な適合性を有し、非晶質状態...

ビンロウジュ種子由来のナノセルロースを用いる、亜鉛イオンとケルセチンとを統合した送達システムの合成と物性評価

Synthesis and characterization of zinc ion-integrated quercetin delivery system using areca nut seeds nanocellulose

著作名：: Yao Li; Shan Yao; Yang Chen; Long Wu; Dong Xiang; Wei-min Zhang

出典：: LWT; 2024; 192; 115673

DOI：: 10.1016/j.lwt.2023.115673

電子ジャーナル

要旨：: 廃棄物活用の一環として、ビンロウジュ(檳榔樹)の種子から得られるナノセルロースが、ケルセチンと安定な錯体を形成することを見出した。この錯体に亜鉛イオンを組込んで、亜鉛とケルセチンを含むセルロースナノファイバー(CNF-Zn-QT)...

火傷の治療を目的とする、ケルセチンを含む絹フィブロイン/大豆蛋白質ヒドロゲルの開発

Development of quercetin loaded silk fibroin/soybean protein isolate hydrogels for burn wound healing

著作名：: Junyao Li; Yantao Li; Chuanlong Guo; Xiaochen Wu

出典：: Chemical Engineering Journal; 2024; 481; 148458

DOI：: 10.1016/j.cej.2023.148458

電子ジャーナル

要旨：: 絹フィブロインと大豆蛋白質から構成するヒドロゲルにケルセチンを担持した。得られたケルセチン製剤は全て天然物から成るため、生体適合性と生分解性に優れ、細胞遊走を促進し、抗酸化作用と抗菌活性も示した。火傷のモデル動物に適...

ケルセチンとダイゼインが卵質・脂質代謝・盲腸の短鎖脂肪酸に及ぼす影響

Effects of Quercetin and Daidzein on Egg Quality, Lipid Metabolism, and Cecal Short Chain Fatty Acids in Layers

著作名：: Jiayan Liu; Junhong Liu; Shuaishuai Zhou; Yuxin Fu; Qinglin Yang; Yao Li

出典：: Frontiers in Veterinary Science; 2023; 10; 1301542

DOI：: 10.3389/fvets.2023.1301542

電子ジャーナル

要旨：: 産卵率(81.36±0.62%)と体重(2.10±0.04 kg)がほぼ同等で385日齢のニワトリを3群に分け、以下の条件で10週間飼育した。1) 通常の餌、2) 通常の餌にケルセチン500 mg/kgを添加、3) 通常の餌にダイゼイン30 mg/kgを添加。卵の殻の厚み・卵...