ケルセチン・フラボノイド 論文・文献データベース

フラボノイド・ケルセチンに関する論文、薬理作用、総説、動物実験データ、臨床試験結果などをまとめたデータベースです。
フラボノイド・ケルセチンの他ルチン・イソラムネチンの論文もございます。研究活動にお役立てください。

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53件中 1-10件を表示

一石二鳥: 深共晶溶媒/水マイクロ乳濁液が可溶化したケルセチンは腸粘膜に浸透して、経口バイオアベイラビリティを向上する

Two-birds-one-stone, microfluidic producing DES/W microemulsions to solubilize quercetin and penetrate intestinal mucosa for enhanced oral bioavailability

著作名:
Ruirui Liu
Xiu Yang
Chaoqi Huang
Xiaoduo Guan
Yixin Li
Gensheng Yang
Qingliang Yang
出典:
European Journal of Pharmaceutics and Biopharmaceutics
2026
221
115007
DOI:
10.1016/j.ejpb.2026.115007
要旨:
メントールとカプリン酸を比率7:3で混合して形成した深共晶溶媒よりマイクロ乳濁液を調製して、ケルセチンを封入した。界面活性剤にはtween 20を使用した。得られたマイクロ乳濁液はケルセチンの溶解度と粘膜吸収を高め、バイオアベイ...

pHが変動中のピーナッツ蛋白質Ara h 2のアレルギー誘発能にケルセチンが及ぼす影響

Impact of Quercetin on the Allergenic Potential of Peanut Protein Ara h 2 During pH-Shifting

著作名:
Kuan Gao
Qin Geng
Wenhui Zhang
Xin Li
Ping Tong
Anshu Yang
Zhihua Wu
Hongbing Chen
出典:
Journal of Agricultural and Food Chemistry
2026
74
3971–3981
DOI:
10.1021/acs.jafc.5c14247
要旨:
ピーナッツ蛋白質Ara h 2にケルセチンを投与し、pHを変化させた。ケルセチンとpH変動の2条件にて、α-ヘリックスがβ-シート構造に変換して、IgE結合能が減少した。pHの変化に伴い、ケルセチンの結合部位はAra h 2 の疎水性部分に向って...

メタボロミクス解析とトランスクリプトーム解析との統合が明らかにした、ブドウの炭疽病耐性を高めるケルセチンの機能

Integrated metabolomic and transcriptomic analyses unravel the function of quercetin in enhancing grape resistance to anthracnose

著作名:
Meng-Fei Li
Ming-Yi Wang
Fu-Lai Han
Zhe Zhang
Ya-Lin Liu
Meng-Ran Li
Yu-Fei Li
Jie Yang
Xin Liu
Guang-Chao Liu
出典:
Postharvest Biology and Technology
2026
234
114181
DOI:
10.1016/j.postharvbio.2026.114181
要旨:
果実の熟成期にケルセチンを葉面散布したブドウは、果実の収穫後における炭疽病耐性を強化した。トランスクリプトーム解析の結果、1733種の発現変動遺伝子が明らかになり、主にフラボノイドの生合成・ホルモンシグナル伝達・グルタチ...

高脂肪食を与えたマウスにて、ルチンは褐色脂肪細胞の熱産生表現型を維持し、肥満におけるマイトファジーを抑制する

Rutin Maintains the Thermogenic Phenotype of Beige Adipocytes and Concomitantly Suppresses Mitophagy Against Obesity in HFD Mice

著作名:
Jianmei Li
Kexin Li
Shengnan Li
Jingxun Cui
Shuangying Zhou
Huiwen Wu
出典:
Metabolites
2026
16
12
DOI:
10.3390/metabo16010012
要旨:
Vivo: 高脂肪食で惹起した肥満マウスにルチンを投与すると、体重を減少し、脂肪組織の肥大を抑制した。ルチンは、高脂肪食が減少する褐色脂肪組織における熱産生マーカー(UCP1・PGC-1α・PRDM16)を上方調節して、高脂肪食による白色化...

ケルセチンとキトオリゴ糖から成るイオン性の錯体: 分子安定化と腸内細菌叢を介した血糖値の調節

Quercetin-chitooligosaccharide ionic complex: molecular stabilization and microbiota mediated glycemic modulation

著作名:
Jingxin Li
Lu Wang
Xinru Liu
Yuqian Liu
Toshiro Matsui
Shuai Chen
Ruge Cao
出典:
Food Chemistry
2026
498
147277
DOI:
10.1016/j.foodchem.2025.147277
要旨:
ケルセチン-キトオリゴ糖錯体のNMRは、ケルセチンのフェノールとキトサンのアミノ基との水素結合を示し、イオン性の錯体を形成した。糖尿病のモデルマウスにケルセチン錯体を投与すると、空腹時血糖値を下げ、SODおよびGPx活性が上昇...

バイオポリマーの自己組織化によるナノ複合体: pHに応答してイソラムネチンを持続放出する、アルギン酸ナトリウム-リグニンハイブリッドナノ粒子

Engineering biopolymer-based nanocomplexes via self-assembly: sodium alginate-lignin hybrid nanoparticles for pH-triggered and sustain release of isorhamnetin

著作名:
Yongkang Pan
Nannan Jing
Rui Li
Juanjuan Yi
Xin Liu
Jiaqing Zhu
Jike Lu
出典:
Food Research International
2025
222
117738
DOI:
10.1016/j.foodres.2025.117738
要旨:
アルギン酸ナトリウムとリグニンよりハイブリッドナノ粒子を調製し、イソラムネチンを封じ込めた。得られたナノ製剤は球状を呈し、粒径は298±4.02 nmであった。ナノ製剤の水溶性は、フリーのイソラムネチンの274倍であった。酸性条件...

イソケルシトリンはエストロゲン受容体αのゲノムシグナル経路を介して血管新生を促進する

Isoquercitrin Promotes Angiogenesis Through the Genomic Signaling Pathway of the Estrogen Receptor-Alpha

著作名:
Hai-Xin Liu
Shuang He
Tian-Liang Xue
Shi-Yuan Wen
Yan Zhu
出典:
Phytotherapy Research
2025
39
4802-4820
DOI:
10.1002/ptr.70082
要旨:
Vitro: ヒト血管内皮細胞EA.hy926にてイソケルシトリンは、エストロゲン受容体α(ERα)に結合して、Erαの核移行と転写を促進した。ERαの活性化は、VEGFR2およびVEGFAの発現を上方調節して血管新生を誘導した。Vivo: 卵巣摘出した閉経の...

ケルセチンはcAMP/PKA/CREB/解糖系を阻害して、急性リンパ芽球性白血病に対抗する

Quercetin inhibits the cAMP/PKA/CREB/glycolysis axis to exert anti-acute lymphoblastic leukemia effects

著作名:
Qiuling Ma
Wenqing Liu
Yajing Su
Jue Guo
Man Zhang
Jiayuan Guo
Mingxin Liu
Wenbo Dong
Mingwei Li
Bo Wang
出典:
Frontiers in Pharmacology
2025
16
1614973
DOI:
10.3389/fphar.2025.1614973
要旨:
急性リンパ芽球性白血病細胞株MOLT-4にケルセチンを投与すると、ミトコンドリア不全を誘発し、細胞周期のG2/M期を停止した。MOLT-4における、グルコースの細胞取込み・乳酸の産出・ATP合成の大幅な減少は、ケルセチンによる解糖系の阻...

ケルセチンを含むポリマーミセルはシスプラチンが誘発した腎毒性を軽減し、抗腫瘍効果を高める

Molecular pharmacokinetic mechanism of quercetin-encapsulated polymeric micelles in alleviating cisplatin-induced nephrotoxicity and enhancing antineoplastic effects

著作名:
Tangna Hao
Xiaokui Huo
Zhen Li
Changyuan Wang
Sha Wu
Anni Song
Fengyu Zhang
Kexin Liu
出典:
Frontiers in Pharmacology
2025
16
1590688
DOI:
10.3389/fphar.2025.1590688
要旨:
シスプラチンで惹起した腎障害のモデルラットにケルセチンを含むポリマーミセルを投与すると、血中のクレアチニンと尿素窒素をそれぞれ42%と38%低減した。ポリマーミセルは腎組織のマロンジアルデヒドを低下し、SODは上昇して抗酸化作...

ココナッツ蛋白質とケルセチンとの非共有結合相互作用: メカニズム・抗酸化作用・生体アクセス性

Non-Covalent Interaction of Coconut Protein and Quercetin: Mechanism, Antioxidant, Bioaccessibility

著作名:
Xin Yin
Haili Zhou
Jiaxin Lin
Siyun Huang
Fei Peng
Tao Xiong
出典:
Journal of Food Science
2025
90
e70288
DOI:
10.1111/1750-3841.70288
要旨:
熱力学的データおよび分子ドッキングは、ココナッツ蛋白質とケルセチンとの相互作用がvan der Waals力と水素結合であると結論した。IRおよびCDスペクトルは、複合体の形成に伴うランダムコイル構造の減少と、β-シートおよびβ-ターン構...